Caracteristiques Tecniches
Façonneuse horizontale MPV-550 /
600 / 700
machine dotée d'un double parcours
d'allogement du pâton parfaitement adaptée à
n'importe quel type de pâte ou système de
travail, pour les boulangeries artisanales
comme pour les grandes industries.
Avec centreur plat rouleau
prélamineur, facilitant l'entee de la pâte
dans les rouleaux de laminage, réglables,
grâce à un système breveté et de simple
utilisation. Le système d'enroulement de la
pièce, prefectionne´, permet de travailler
une portion de pâte d'un poids minimun.



